 |
| Une pirogue double pontée à voile |
L’intérieur de la case est très agréable. Les sons venant de l’extérieur sont étouffés, il y fait bon et l'air y est sain....
Les banians
mercredi 27 juillet 2011
Centre culturel Jean-Marie TJIABAOU
L’intérieur de la case est très agréable. Les sons venant de l’extérieur sont étouffés, il y fait bon et l'air y est sain....
mardi 12 juillet 2011
Fête de la mandarine à Canala - 3/4/5 Juillet 2011
La fête de la mandarine est très réputée sur le territoire! Elle se déroule dans la zone de production des agrumes, en province Nord sur la côte est à Canala.
La traversée de la grande terre offre, encore une fois, de magnifiques paysages. On quitte la côte ouest, ornée de forêts sèches et de pâturages pour entrer à l'intérieur du pays en forêts humides.
Une fougeraie avec en second plan les fameux "pins colonnaires". Sur 19 espèces de pins colonnaires répertoriés dans le monde, 13 sont néo-calédoniens!!! C'est le symbole végétale de la NC.
Ces gymnospermes sont des survivants de la végétation du Trias, càd il y a 230 millions d'années!
Dans la culture mélanésienne, le pin colonnaire est le symbole phallique. Il est planté autour de la case du chef et représente ainsi sa puissance et sa virilité.
Ce fruit, de la famille des cucurbitacées (concombre, melon...) se consomme salé ou sucré. En gratin, en salade.....parait-il en compote ou confiture..sa saveur est douce et peu marquée. Contenant 10 à 15% d'amidon elle rappelle une texture moitié pomme de terre/moitié courgette!
Le drapeau Kanak est dressé par les habitants, fiers de leur beau pays!
Le taro est un tubercule, dans la culture Kanak il est représente la femme. Cette plante est indigène aux pays chauds et humides du sud est asiatiques où il est cultivé depuis plus de 6000 ans. Le taro est essentiel dans l'alimentation des populations rurales dans toute la Mélanésie. C'est la pomme de terre des tropiques.
Canala fête les 10 ans d'existence de la fête de la mandarine.
Les traditionnels stands de plantes, art tribal et produits agricoles sont là pour le plus grand bonheur des touristes!
La culture de l'igname a une grande importance car elle est présente dans l’alimentation de la population mais aussi parce qu’elle est essentielle dans les rites coutumiers (mariage, naissance, inauguration…).
Il est associé à l'homme dans la culture Kanak. Il contient une grande quantité d'amidon qui rappelle la pomme de terre.
Un atelier démonstratif de sculpture sur bois
Un four en pierre à été confectionné la veille pour préparer un repas géant pour les gens présent à la fête. Au menu 3 cochons et des légumes cuits à l'étouffé dans les pierres chaudes!
Les spectacles rythme la journée: danses typiques, chants traditionnels, musiques......Des groupes des îles sont venus participer à l’événement!
Y'a bon les mandarines!
On retrouve Gwenaël, le cap'taine du bateau bidon de Poindimié.
Il a installé un stand avec ses "vélos rigolos". Les gamins sont fin contents. C'est un vrai succès!
La particularité de ce vélo (à gauche) est que sa fourche est inversée. Lorsque l'on veut tourner à droite on tourne à gauche et vis versa!
L’accès à la mer le plus proche est la mise à l'eau à 5 min du site. On est dans l'estuaire de la baie de Canala où 4 rivières se jettent. La mangrove fait contrefort à la lagune .
Cette mangrove est la plus vaste de la côte est. Elle compte 8 espèces de palétuviers
Il a de sacrées dents de chiens. Fish prit avec le leurre de M. petit chat!
Le lendemain, on bouge à la tribu de Crouen pour trouver des mandarines. Il y a une ancienne station thermale (plus que le mur d'entrée ;-) ) où de l'eau chaude sort de terre. On peut se baigner dans des bassins......Cette eau a des vertus thérapeutiques: mal de, rhumatismes...etc....
Au détour d'un chemin je tombe sur ce vestige de tracto-pelle. Les chaînes sont impressionnantes!
On a rendez-vous avec Miguel et son équipe pour faire un tour de canoë dans la mangrove.
A la recherche des huitres de palétuviers...Hummm la sensation de la vase entre les orteils !!!
Une petite pause nous permet de goûter aux huitres fraichement "cueillis" aux pieds des arbres et aux espèces de bulots. Le feu ouvre les huitres tout en les maintenant crues dedans!
On achève cette journée en allant se poser de l'autre côté de l'embouchure.
Un dernier pt coup de pêche........et de rêveries avant de reprendre la route pour rentrer.
La traversée de la grande terre offre, encore une fois, de magnifiques paysages. On quitte la côte ouest, ornée de forêts sèches et de pâturages pour entrer à l'intérieur du pays en forêts humides.
 |
| Fougères arborescentes |
Qui dit forêt humide dit "eau". En voici, en voilà !
Une fougeraie avec en second plan les fameux "pins colonnaires". Sur 19 espèces de pins colonnaires répertoriés dans le monde, 13 sont néo-calédoniens!!! C'est le symbole végétale de la NC.
Ces gymnospermes sont des survivants de la végétation du Trias, càd il y a 230 millions d'années!
Dans la culture mélanésienne, le pin colonnaire est le symbole phallique. Il est planté autour de la case du chef et représente ainsi sa puissance et sa virilité.
 |
| Un papayé femelle |
 |
| Un pied de chouchoute |
Ce fruit, de la famille des cucurbitacées (concombre, melon...) se consomme salé ou sucré. En gratin, en salade.....parait-il en compote ou confiture..sa saveur est douce et peu marquée. Contenant 10 à 15% d'amidon elle rappelle une texture moitié pomme de terre/moitié courgette!
 |
| Arrivée à Canala, la ville de l'eau! |
 | |||
| Une tarodière |
Le taro est un tubercule, dans la culture Kanak il est représente la femme. Cette plante est indigène aux pays chauds et humides du sud est asiatiques où il est cultivé depuis plus de 6000 ans. Le taro est essentiel dans l'alimentation des populations rurales dans toute la Mélanésie. C'est la pomme de terre des tropiques.
 |
| Une bananeraie borde un champ cultivé |
 |
| Une bambouseraie abrite le champ d'ignames, de taros et de maniocs |
Canala fête les 10 ans d'existence de la fête de la mandarine.
Les traditionnels stands de plantes, art tribal et produits agricoles sont là pour le plus grand bonheur des touristes!
 |
| Des monstres d'Ignames ! |
Il est associé à l'homme dans la culture Kanak. Il contient une grande quantité d'amidon qui rappelle la pomme de terre.
Un atelier démonstratif de sculpture sur bois
Un four en pierre à été confectionné la veille pour préparer un repas géant pour les gens présent à la fête. Au menu 3 cochons et des légumes cuits à l'étouffé dans les pierres chaudes!
Y'a bon les mandarines!
Il a installé un stand avec ses "vélos rigolos". Les gamins sont fin contents. C'est un vrai succès!
La particularité de ce vélo (à gauche) est que sa fourche est inversée. Lorsque l'on veut tourner à droite on tourne à gauche et vis versa!
L’accès à la mer le plus proche est la mise à l'eau à 5 min du site. On est dans l'estuaire de la baie de Canala où 4 rivières se jettent. La mangrove fait contrefort à la lagune .
 |
| Un poisson sabre |
Il a de sacrées dents de chiens. Fish prit avec le leurre de M. petit chat!
Le lendemain, on bouge à la tribu de Crouen pour trouver des mandarines. Il y a une ancienne station thermale (plus que le mur d'entrée ;-) ) où de l'eau chaude sort de terre. On peut se baigner dans des bassins......Cette eau a des vertus thérapeutiques: mal de, rhumatismes...etc....
Au détour d'un chemin je tombe sur ce vestige de tracto-pelle. Les chaînes sont impressionnantes!
On a rendez-vous avec Miguel et son équipe pour faire un tour de canoë dans la mangrove.
 |
A la
Une petite pause nous permet de goûter aux huitres fraichement "cueillis" aux pieds des arbres et aux espèces de bulots. Le feu ouvre les huitres tout en les maintenant crues dedans!
 |
| Flèche faitière de Canala |
Inscription à :
Articles (Atom)